人们很喜欢芝麻油,因为麻油不仅可以使食物味道很好吃,而且营养丰富。这里有4我们爱的理由芝麻食用油:
古老的食物
芝麻被认为是最古老的油料作物之一,因为芝麻是由60%的石油。大多数芝麻野生和成长在中东,虽然这种形式的种植起源于印度3000多年前。
印度人喜欢芝麻、石油和种子是用于传统的烹饪方法,和本地用于皮肤营养。神奇的“芝麻酱”一词来源于阿里巴巴和四十大盗”的故事。相信巴比伦妇女吃蜂蜜的混合物和芝麻为健康和美丽。
超级种子
芝麻含有丰富的维生素和矿物质。一份芝麻每天包含你所需要的铜,以及大量的锰、钙、镁、磷、锌、硒、维生素E和维生素B1。此外,芝麻有高水平的强有力的抗氧化活性,包含sesamol和芝麻素。因此,芝麻油通常有一个相对较长的保质期,不容易酸败。最营养的芝麻油是用低卡路里,压榨机压方法,主要是为了确保香油含有维生素,矿物质和抗氧化剂,自然发生在芝麻。
抗病性
作为日常饮食的一部分,高水平的抗氧化剂在芝麻有多个好处:
可以减少自由基的损伤
帮助降低高血糖
防止动脉堵塞
降低血压
皮肤和口腔健康的好处
芝麻中的高含量锌显示锌的影响在皮肤改善局部使用。锌被皮肤深层吸收,同时减少炎症和伤口细菌的生长。芝麻食用油还用于改善口腔卫生,防止蛀牙,牙龈出血,口干,和改善健康的牙齿,牙龈和下颌。
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